Los vecinos de Can Tomàs aprenden a ´cocinar´ el licor de hierbas ibicencas
Paseos con ponis y una ´sonada pagesa´ completan el programa de actividades de la Asociación de Vecinos
REDACCIÓN | IBIZA La Asociación de Vecinos de Can Tomàs organizó el sábado un talle de licor de hierbas ibicencas en el Aljub d´en Garxó. El trabajo de elaboración de la típica bebida empezó por la mañana con la recogida de las hierbas, los ingredientes principales [...]
Luego de que se agote mi reserva de Hierbas en Argentina, partí nuevamente a Ibiza con ansias de volver a sentir ese sabor tan especial en mi boca.
Durante 3 semanas que me quedé en la casa que Alberto y Marisa tienen en la isla. Si bien se podría decir que a las 7 de la tarde era la hora de jacuzzi y Hierbas Mari Mayans, lo cierto es que era una Ley en esa propiedad ir [...]
Dicen por ahi que Diciembre es al año como el Viernes a la Semana. Es un mes de alegria y de muchos festejos con amigos, compañeros de trabajo y familia.
Siguiendo esa línea, el Lunes pasado nos juntamos en casa de Ale Picco para disfrutar de un gran asado con amigos con motivo de despedir el año. La noche comenzó con un poco de cerveza mientras cortabamos una rica picada y hablabamos un poco al pedo.
Las Hierbas Ibicencas son la combinación de unos lentos, cuidadosos y finos destilados de hierbas y plantas locales, infusiones, ebulliciones y maceraciones de aromáticas de la isla.
El licor ibicenco está elaborado con alcohol destilado de ciertos vinos y melazas a 26º, plantas aromáticas de la isla, azúcar y agua desmineralizada. Es una conjunción perfecta entre Matalahuga, Badiana, Tomillo, Romero, Limón, Naranja, Ruda, Menta, Bayas de Enebro, etc. hasta llegar a una combinación de 18 plantas, hojas, [...]
Nuevamente en Ibiza, nuevamente en la casa de mis amigos Alberto y Marisa. En esta oportunidad quisimos confraternizar mis costumbres con las de ellos, va en realidad en este caso podemos decir que son las mismas, porque tanto Alberto como Marisa aman el asado, producto de sus visitas a Argentina, y Yo las Hierbas ibicencas.
Todo comenzó cuando ya habíamos literalmente bajado de un sorbo la primera botella, Alberto comento que había un súper en el Pueblo [...]
Santa Fe – Santa Fe – Argentina. Sin querer un día en la casa de un amigo (Gerardo), conocí un sabor nuevo para mi paladar…. dulce, con mucho olor a anis… pero con la curiosidad que me caracteriza por probar esa bebida de botella tan extraña.
El primer vaso, lo tome con inexperiencia…. sin dejar que el hielo surja efecto en este trago…. sin oler demasiado lo tome, y espere unos segundos, luego volví a tomar y [...]
