La Absinthe Bebida Espirituosa (Bb. Esp.) se elabora mediante diferentes procesos de tratamiento de las plantas aromáticas, sus infusiones, maceraciones y destilaciones de alta calidad.

Aunque a veces se la considera un licor, la absenta no contiene azúcar añadido.

Se elabora al destilar hojas y tallos de Artemisia Absinthium (ajenjo) seleccionados cuidadosamente y una vez han macerado en presencia de otras plantas. El resultado es una bebida de color verde espectacular que enturbia violentamente cuando se [...]