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Tag: ‘Productos’

Hierbas Ibicencas Rama | Mari Mayans

Las Hierbas Ibicencas son la combinación de unos lentos, cuidadosos y finos destilados de hierbas y plantas locales, infusiones, ebulliciones y maceraciones de aromáticas de la isla.

El licor ibicenco está elaborado con alcohol destilado de ciertos vinos y melazas a 26º, plantas aromáticas de la isla, azúcar y agua desmineralizada. Es una conjunción perfecta entre Matalahuga, Badiana, Tomillo, Romero, Limón, Naranja, Ruda, Menta, Bayas de Enebro, etc. hasta llegar a una combinación de 18 plantas, hojas, [...]

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Hierbas Cream | Mari Mayans

La crema de hierbas Ibicencas es una deliciosa novedad que hemos conseguido con enorme esfuerzo, dotando a las hierbas ibicencas una diferente textura y una reducción alcohólica con una base de crema de primerísima calidad.

Es sorprendente su sabor y textura. Muy agradable. Combinadas con un café, obtenemos un toque muy especial.

Se recomienda tomarlas muy frías.

Fuente: hierbasibicencas.es

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Palo | Mari Mayans

Aperitivo obtenido básicamente por la extracción de aromas de la Quina Calisaya (cinchona calysaia) y la Genciana (gentiana lutea), añadiendo azúcar caramelizada que le da ese característico tono oscuro y contundente.

Palo es el nombre primitivo de la Quina en España. Esta planta originaria de América del Sur la dio a conocer en España la condesa de Chinchón hacia el año 1.632, divulgándose después por toda Europa. Su alcaloide, la Quinina, tiene grandes propiedades contra la fiebre. [...]

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Hierbas Ibicencas | Mari Mayans

Las Hierbas Ibicencas son la combinación de unos lentos, cuidadosos y finos destilados de hierbas y plantas locales, infusiones, ebulliciones y maceraciones de aromáticas de la isla.

El licor ibicenco está elaborado con alcohol destilado de ciertos vinos y melazas a 26º, plantas aromáticas de la isla, azúcar y agua desmineralizada. Es una conjunción perfecta entre Matalahuga, Badiana, Tomillo, Romero, Limón, Naranja, Ruda, Menta, Bayas de Enebro, etc. hasta llegar a una combinación de 18 plantas, hojas, [...]

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Frígola | Mari Mayans

La Frígola (palabra que define en ibicenco al Tomillo) es un fino licor que se obtiene por la extracción de aromas en nuestro alambique de cobre, de diversas plantas procedentes de la isla de Ibiza, principalmente el Tomillo (thymus vulgaris).

En Ibiza y Formentera, es muy frecuente observar campos inmensos de frígola en flor en los meses de Junio y Julio, con sus flores blancas o moradas, según la variedad. Una tradición antigua dice que la recolecta [...]

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Absenta | Mari Mayans

La Absinthe Bebida Espirituosa (Bb. Esp.) se elabora mediante diferentes procesos de tratamiento de las plantas aromáticas, sus infusiones, maceraciones y destilaciones de alta calidad.

Aunque a veces se la considera un licor, la absenta no contiene azúcar añadido.

Se elabora al destilar hojas y tallos de Artemisia Absinthium (ajenjo) seleccionados cuidadosamente y una vez han macerado en presencia de otras plantas. El resultado es una bebida de color verde espectacular que enturbia violentamente cuando se [...]

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